Suco Anti Inchaço

Além de ser uma delícia, é uma boa opção de café da manhã, depois daquele final de semana que você enfiou o pé na jaca e acordou 20 cm mais inchada hahaha

Utensílios

Liquidificador

Ingredientes

2 fatias de Melancia

1 folha de Couve

5 Morangos

300 ml de Água

Preparo

Coloque tudo no liquidificador e bata bem, até todos os ingredientes ficarem bem misturados e triturados.

Não precisei adoçar, mas se quiser, coloque algumas gotas de adoçante

Torta de liquidificador

Para começar a semana mais saudável, hoje a receita é de torta de liquidificador, e o recheio você faz do que preferir˜

A minha foi de atum, mas pode ser de legumes, frango, carne....

Utensílios

Bowl

Liquidificador

Pão duro

Assadeira pequena!

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de chá de água (240 ml)
1/4 xícara de chá de óleo
1/4 xícara de chá de azeite de oliva
1 dente de alho grande (opcional)
1 xícara de chá de farinha de arroz

1 colher de sopa cheia de amido de milho
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento químico para bolos
Orégano ou salsa para polvilhar por cima da massa antes de levar ao forno.

Recheio

2 latas de atum ao natural (se utilizar o atum com azeite, não colocar azeite na massa)

Salsinha a gosto

Cebola a gosto

Pimenta a gosto

Coloque tudo em um bowl e misture bem.

Preparo

No liquidificador coloque os líquidos e bata até ficar homogêneo. No bowl, coloque todas as farinhas.

Junte as duas misturas e mexa bem até misturar bem.

Coloque metade da massa na assadeira untada ou refratário que possa ir ao forno, coloque o recheio de preferência e por cima coloque o restante da massa. 

Assar até ficar dourado no forno pré aquecido a 200ºC.

A massa fica bem mole mesmo! 

Pão de queijo sem queijo

Já postei inúmeras variações de pão de queijo, mas esse é especial! Não leva queijo mas é igual pão de queijo, pode isso?! É uma ótima receita para celíacos.

É prático, fácil e fica assado rapidinho.

Utensílios

Bowl

Garfo

Assadeira

Ingredientes

300g batata baroa ou batata doce cozida, amassada e salgada

150g polvilho azedo

100g polvilho doce

1 colher de chá sal marinho

40 ml azeite (aprox. 2 colheres de sopa)

1 colher de chá fermento em pó

2 colheres de chá de chia

1 colher de sopa de linhaça

Água quente

Preparo

Misture os ingredientes secos (polvilhos, sal e fermento), depois adicione a batata ou mandioquinha. Quando estiver homogêneo, coloque o azeite e aos poucos a água, apenas para dar liga!

Faça bolinhas (fiz 24) e coloque em assadeira untada com óleo e polvilho azedo. 

Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, por aproximadamente 20 minutos.

DICA

Usei forma de silicone para mini cupcake, não precisei untar

Assei metade das bolinhas e a outra metade pré-assei até formar uma casquinha envolta, e congelei!

Suco queima gordura

A primavera chegou, e com o calorzinho que está fazendo, nada melhor do que um super suco refrescante que ajuda a queimar gordura!

Faça e beba antes de fazer esporte :)

Utensílios

Liquidificador

Faca

Tábua

Ingredientes

1 pedaço de gengibre

300 ml de Chá Verde

2 fatias de abacaxi

 Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador beba em seguida

Rendimento: 1 litro

Torta Twix

Uma das tortas mais feitas por mim é essa, a famosa torta Twix, no recheio, o doce do caramelo, com amargo do chocolate e o crocante do praliné de avelãs. Só de pensar já dá água na boca!

É importante que faça a receita na ordem que está a receita!

Ingredientes massa

1 pacote de bolacha de maizena

150g manteiga com sal (temperatura ambiente)

Preparo

Triture a bolacha no liquidificador, despeje na assadeira e junte coma  manteiga. Você deve incorporar a manteiga na massa toda, até que ela fique consistente. Ajeite essa massa no fundo e faça uma borda de dois dedos, para o recheio não vazar.

Leve ao forno pré aquecido a 200ºC até que a massa fique dourada.

Quando retirar do forno, deixe esfriar em temperatura ambiente.

Ingredientes recheio

1 lata de leite condensado

1/4 de xícara de açúcar

Preparo:

Coloque o açúcar na panela, quando começar a virar um caramelo e escurecer um pouco, tire a panela do fogo e coloque o leite condensado. mexa sem parar, para não grudar o caramelo no fundo. Volte a panela ao fogo baixo e misture continuamente, até que o caramelo derreta e a mistura fique em ponto de brigadeiro mais mole.

Coloque esse recheio na massa fria, mas não deixe que o recheio esfrie por completo, se não será difícil de colocar sobre a massa.

Ingredientes praliné

150g de avelãs torradas

1 xícara de açúcar

manteiga para untar

Corte as avelãs grosseiramente.

Coloque o açúcar na panela e faça um caramelo. Coloque as avelãs na panela e mexa para incorporar tudo.

Passe manteiga no mármore da pia e despeje as avelãs carameladas em cima. Espere esfriar e pique tudo grosseiramente. Por último, coloque em cima da cobertura de chocolate ainda quente.

Ingredientes cobertura

300g de chocolate meio amargo derretido

1 xícara de café de creme de leite

Preparo

Derreta o chocolate em banho maria e junte com o creme de leite.Coloque a mistura em cima do recheio de caramelo.