Torta de liquidificador

Para começar a semana mais saudável, hoje a receita é de torta de liquidificador, e o recheio você faz do que preferir˜

A minha foi de atum, mas pode ser de legumes, frango, carne....

Utensílios

Bowl

Liquidificador

Pão duro

Assadeira pequena!

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de chá de água (240 ml)
1/4 xícara de chá de óleo
1/4 xícara de chá de azeite de oliva
1 dente de alho grande (opcional)
1 xícara de chá de farinha de arroz

1 colher de sopa cheia de amido de milho
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento químico para bolos
Orégano ou salsa para polvilhar por cima da massa antes de levar ao forno.

Recheio

2 latas de atum ao natural (se utilizar o atum com azeite, não colocar azeite na massa)

Salsinha a gosto

Cebola a gosto

Pimenta a gosto

Coloque tudo em um bowl e misture bem.

Preparo

No liquidificador coloque os líquidos e bata até ficar homogêneo. No bowl, coloque todas as farinhas.

Junte as duas misturas e mexa bem até misturar bem.

Coloque metade da massa na assadeira untada ou refratário que possa ir ao forno, coloque o recheio de preferência e por cima coloque o restante da massa. 

Assar até ficar dourado no forno pré aquecido a 200ºC.

A massa fica bem mole mesmo!